Kontakt

Staré odrůdy

Vítejte na webu věnovaném starým odrůdám jabloní a hrušek

Problematika starých ovocných odrůd se v současnosti dostává čím dál více do popředí odborných i laických diskuzí a je předmětem zájmu ovocnářů, pěstitelů a soukromých farmářů. Co je na nich tak zajímavého, vždyť máme k dispozici mnohem dokonalejší a výrobně zajímavější kultivary, které nás ohromují svými výnosy, délkou doby uskladnění a krásným vybarvením plodů!? Proč se vracet do minulosti, když možnosti současných šlechtitelských stanic a ústavů jsou takřka neomezené?

Důvodů bude jistě více, ale zmiňme se alespoň o některých. Především je důležité právě to, že tyto odrůdy byly vypěstovány již velmi dávno našimi předky a nepodléhají tak moderním snahám o maximální produkci a výnos. Jsou pro nás geneticky významné jako databáze vlastností, které se v nových kultivarech postupným křížením postupně vytrácejí, a tyto se pak stávají čím dál více nestabilními vůči řadě faktorů z vnějšího prostředí a jejich výnosy jsou tedy na druhou stranu vyvažovány řadou ne příliš ideálních vlastností omezujících především kvalitu. Vždyť ne všechno, co je na první pohled krásné, je také cenné svým obsahem živin, vitamínů a biologicky aktivních látek.

Více...

Partneři projektu

Toyota Středisko volného času Vsetín Středisko ekologické výchovy - SEVER Nadace Partnerství

Aktuálně

Léčivé jablko - článek z www.dailylife.cz
22.5.2012 | Něco málo o léčivých schopnostech jablek najdete na tomto odkazu.
Další aktuality
čsop   čsop - ochránci   škola pro život   planorbis   nadace partnerství  
© 2012 stare-odrudy.cz | webmaster